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体育8月20日报道:

人体对矿物质的需求量比较幼,因此它们也被称为微量元素。但是它们的作用不可矮估,对于保持身体健康专门主要。钙、氯、镁、磷、钾、钠是最主要的6栽矿物质,跑者从哪些食物中来吸收它们以保证身体所需呢?

骨骼和牙齿的健康离不开钙,另表,血液凝结、平常的神经编制和肌肉功能也都必要钙的参与。牛奶、酸奶、奶酪含钙比较雄厚,除此之表还有坚果、绿色众叶蔬菜、深化谷物等食物。

身体必要氯的参与来产生胃液。在人体内,氯清淡是和钠在一首,用于保持体液的均衡。食盐中含有的氯比较众,另表还有芹菜和番茄,这两栽蔬菜含氯也众。

镁参与人体内的生化逆答超过300栽,它对于保持平常的神经和肌肉功能、血液、血糖等都专门主要。像坚果、植物栽子、全谷类、豆类、深绿色蔬菜等含有的镁比较众,酸奶、香蕉、土豆等也能挑供一些镁。

骨骼滋长和细胞膜功能的平常发挥都离不开磷的参与。清淡,高蛋白的食物中含有的磷比较众,像肉类、坚果、植物栽子、豆类食物等。

钾对于神经编制、肌肉缩短、心脏健康等专门主要。它匮乏主要的话,能够会导致心律不齐或者心力枯竭。蔬菜和水果中,香蕉和土豆含有的钾比较雄厚。另表像豆类、坚果、牛奶和肉类也能挑供肯定量的钾。

钠是人体需求量最大的矿物质,人们清淡是始末摄入食盐来保证钠的优裕,同时还能增添氯。夏日出汗众,容易导致钠流失过众,必要偏重对钠的补给。但在一般的饮食中,也不克摄入过众的钠,吃咸食过众会导致高血压。

作者:换宝

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